Val Paradiso trionfa a Norimberga
“Se vincere è difficile, riconfermarsi lo è ancor di più. Così suona l’antico detto. Sono necessari umiltà, dedizione al lavoro, ostinazione ed attenzione continua e prolungata ai dettagli”. Lo dice Dino Carlino presente al Biofach che utilizziamo come inviato speciale per i lettori di SiciliaOnPress. Vince l’azienda Val Paradiso e vince l’imprenditoria favarese .
“Ovviamente – continua Carlino – l’ingrediente principale rimane la passione e l’amore per il proprio lavoro. Il passo successivo si concretizza quando si è riusciti tramite la propria organizzazione aziendale, a far diventare qualcosa di eccezionale quasi una prassi, quasi semplice, quasi aspettato, quasi scontato nella percezione della nostra comunità nei confronti di questa Eccellenza Italiana”.
A tali standard di estrema qualità e ci ha abituato l’azienda Favarese Val Paradiso che viene premiata per la terza volta consecutiva alla rassegna internazionale BIOFACH2018 di Norimberga, prestigioso appuntamento fieristico internazionale dedicato ai prodotti biologici del mondo e di fatto l’evento più frequentato a livello internazionale nel settore organic food quality”.
“In questa vetrina mondiale – ci dice Dino Carlino – l’ultima selezione nata in azienda, l’IGP SICILIA, delicato e sapiente blend delle prestigiose varietà siciliane Biancolilla, Nocellara e Cerasuola, ha ricevuto ancora una volta l’urkunde Olivenöl OLIVE OIL AWARD2018, riconfermandosi come uno dei più validi e prelibati prodotti a livello mondiale.
L’IGP SICILIA fornito della certificazione Biologica, ma anche dell’Indicazione Geografica Protetta “Sicilia” ha ricevuto il plauso ed il favore di una qualificata giuria, composta da importanti esperti internazionali assaggiatori di olio, chef professionisti e produttori.
Ancora una volta un’azienda Siciliana, dimostra che con il lavoro quotidiano e con l’impegno costante nella ricerca della qualità è possibile realizzare prodotti di eccellenza in grado di competere, vincere e riconfermarsi a livello mondiale”. Cosa aggiungere al racconto del nostro inviato speciale? Conoscendo l’azienda dei fratelli Carlino è facile immaginare che si sta già preparando per il premio 2019.