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Home Cultura e Società

BIOFACH, A NORIMBERGA VINCE UN’AZIENDA FAVARESE

di sop
19/02/2017
in Cultura e Società, Evidenza, Terza Pagina
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CARLINO 1FOOD QUALITY : IL BIOFACH PREMIA L’OLIO VAL PARADISO

Oltre 2.000 espositori,  50.000 visitatori specializzati, 14 congressi tematici e numerosi corsi di cucina, determinano il successo di Biofach,  prestigioso appuntamento fieristico dedicato ai prodotti biologici e biodinamicI, di fatto l’evento più frequentato a livello internazionale nel settore del food quality e del mangiare biologico.

Tema centrale della manifestazione,  che si svolge ogni anno a Norimberga in Germania, sono i concorsi dedicati a premiare  i migliori vini ed oli extravergini  provenienti da tutto il mondo.

L’ olio dell’Azienda Val Paradiso di Favara è stato riconosciuto tra i TOP 10 OLIVE OIL AWARD   da una qualificata  giuria, composta da assaggiatori di oli, chef professionisti e produttori.

L’olio premiato è l’ultima selezione nata in casa Val Paradiso, come conferma  Dino, uno tra i più giovani  ingegneri della famiglia Carlino, anche lui con la passione per l’agricoltura.  Si tratta,  infatti,  dell’olio IGP SICILIA, una selezione di Biancolilla, Nocellara e Cerasuola,  il primo olio con doppia certificazione e cioè a Indicazione di Origine Protetta e Biologico.

Ancora una volta aziende di Favara  fanno conoscere prodotti eccellenti della nostra terra  e confermano entusiasmo, dinamismo e crescita professionale.

Tags: AZIENDA VAL PARADISOSiciliaOnPress
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