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Commento di Enzo Di natali all'articolo Calogero Sorce per 70 anni “u varberi”:

Condivido in pieno il profilo biografico sul ruolo che il barbiere svolgeva nella comunità cittadina: uomo di saggezza, capace di trovare l’equilibrio nelle scelte da indicare.
Con la perdita del signor Calogero Sorce, barbiere storico, la città di Favara si priva di una memoria, considerato che nel salone del barbiere si raccontavano e si commentavano i fatti che succedevano nella vita paesana. La letteratura è ricca di espisodi che avvenivano nelle sale da barba, in cui emerge la figura sapiente e capace di risolvere innumerevoli problemi. Dalle notizie che ho appreso, mi sembra che il signor Calogero Sorce sia stato un uomo che seppe esercitare la sua professione nella saggezza umana e cristiana

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