Salvatore Crapanzano

Di buon mattino gli alunni dell’Istituto alberghiero di Favare si sono presentati con tutto il necessario per preparare la minestra tradizionale dedicata a San Giuseppe. Semplice la ricetta dettata dalla nostra antica tradizione con cereali, legumi e pasta d’ogni genere e colore. Alunni e insegnanti si sono dati da fare a mescolare sapientemente il minestrone e a servirlo. Intanto il profumino che usciva dai pentoloni si è diffuso in tutto il cortile della scuola e nell’antistante piazza don Giustino, stimolando l’appetito.

s. giuseppe 2Padre Uriel ha benedetto il pasto della solidarietà, mentre i genitori hanno imbandito le tavole e, dopo un via vai di pentole fumanti, hanno riempito le scodelle con la buona minestra.

In religioso silenzio gli alunni hanno svuotato i loro contenitori e in molti hanno chiesto una seconda razione.

Un bel momento di condivisione non solo del pasto ma di pace e serenità.

Il buon pane con olio e un pizzico di sale ha concluso il delizioso pasto.s. giuseppe scuola 1s. giuseppe scula