Week end dedicato al vino e alle bollicine in particolare oggi e domani al Medidon di Realmonte. La splendida terrazza che si affaccia sulla magnifica Scala dei Turchi ospita la sesta edizione di Sicilia in Bolle, la manifestazione dedicata ai vini con particolare attenzione agli spumanti organizzata dall’AIS, Associazione Italiana Sommelier – Delegazione Agrigento e Caltanissetta in collaborazione con AIS Sicilia.
Si inizia oggi alle 16.00 con il convegno di apertura della manifestazione che vedrà la presenza di due noti enologi siciliani Tonino Guzzo e Giacomo Ansaldi. Al centro del seminario, con relativa degustazione, c’è una selezione di sei spumanti Metodo Martinotti siciliani. La seconda masterclass alle ore 19.00, con Sicilia in Bolle che diventa internazionale e attraverso Cristiano Cini percorrerà quelli che sono i più importanti territori della spumantizzazione nel Mondo.
Nella giornata di domenica 11 ottobre altre due masterclass: la prima alle 11.00 con le bollicine del Consorzio Alta Langa, mentre la seconda, in programma alle 18.30, con gli spumanti Metodo Classico dell’Istituto Trentodoc – partnership questa che si rinnova per il terzo anno consecutivo – con la presenza di Roberto Anesi, miglior sommelier di Sicilia, che presenterà una selezione di bollicine di montagna da degustare.Le partecipazioni alle masterclass saranno contingentate, le prenotazioni si possono effettuare tramite il sito www.siciliainbolle.it alla sezione ticket.
Sempre domenica in programma il Premio Alberto Gino Grillo, voluto dalla Delegazione AIS di Agrigento per ricordare uno dei soci dell’Associazione Italiana Sommelier prematuramente venuto a mancare, verrà assegnato al miglior spumante Metodo Classico e al miglior spumante Metodo Charmat siciliano, tenendo conto dei punteggi ottenuti dalle diverse etichette presenti sulla Guida Vitae, guida ufficiale dell’Associazione Italiana Sommelier.
A seguire la Prima Edizione del Concorso Miglior Sommelier di Sicilia, organizzato in partnership con Sicilia DOC. Il vincitore siciliano si assicurerà l’accesso alle fasi nazionali, mentre i primi 4 finalisti vinceranno una Magnum. Presente all’evento Cristiano Cini, fondatore e responsabile della scuola concorsi nazionale Sommelier Ais nonché Presidente di AIS Toscana e direttore di Wine TV, emittente televisiva in onda sul canale SKY 815 che anche quest’anno seguirà la manifestazione. A decretare il vincitore sarà una giuria formata dallo stesso Cristiano Cini insieme al Presidente di AIS Sicilia Camillo Privitera, al Responsabile sezione Concorsi regionale Alessandro Carrubba. Per assistere all’attesa finale, che si svolgerà sabato alle 16.30, basterà prenotare gratuitamente il proprio posto attraverso la segreteria di AIS Sicilia e/o AIS Agrigento.
Chiude Sicilia in Bolle 2020 la Cena di gala con un menù di otto portate curato dallo chef resident del Madison Antonio Di Caro. In abbinamento ci saranno i vini della Strada del Vino e dei Sapori della Valle dei Templi unitamente ad una selezione di vini del Consorzio Alta Langa.
La partecipazione all’evento è aperta al pubblico ma contingentata per rispettare le normative anti Covid; le prenotazioni si possono effettuare tramite il sito www.siciliainbolle.it alla sezione ticket.