Favara, Dal 22 al 24 maggio la XXVIII Sagra dell’agnello pasquale all’insegna della destagionalizzazione
Favara non è solo la città dell’agnello pasquale per definizione; è il luogo dove la tradizione sa rinnovarsi per guardare al futuro.
Anche quest’anno, l’Amministrazione Comunale ha scelto di investire con forza sulla promozione del suo prodotto più identitario, portandolo fuori dai confini temporali della Settimana Santa per abbracciare un progetto di ampio respiro.
La XXVIII edizione della Sagra dell’Agnello Pasquale scalda i motori: l’appuntamento è fissato dal 22 al 24 maggio 2026.
Una tre giorni di iniziative che trasformeranno Favara nel cuore pulsante dell’enogastronomia siciliana, celebrando quel mix inconfondibile di pasta reale e farcitura di pistacchio che ha reso il dolce celebre a livello nazionale.
La scelta di spostare l’evento a maggio non è casuale, ma risponde a una precisa volontà politica e di marketing territoriale: la destagionalizzazione.
“Siamo al lavoro con gli uffici e l’Assessore Angelo Airó Farulla per offrire un programma di alto livello,” dichiara il sindaco Antonio Palumbo. “Grazie ai fondi che siamo riusciti a intercettare, continuiamo a promuovere il nostro dolce simbolo anche fuori dal periodo tradizionale. L’Agnello Pasquale viene prodotto e consumato tutto l’anno e rappresenta l’essenza della sicilianità nel mondo.”
Il progetto mira a consolidare il marchio di “Favara Città dell’Agnello Pasquale”, già presente nella cartellonistica stradale, rendendolo un richiamo turistico costante e non solo stagionale.
I dettagli del programma siano ancora in fase di definizione, qualora dovesse essere riproposta la formula dello scorso ci sarebbero degustazioni guidate per scoprire i segreti della lavorazione artigianale; percorsi culturali tra i castelli e i cortili della città;
incontri tematici sulla promozione dell’agroalimentare d’eccellenza.
