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Il Bar ROMA, ovvero, Sicilia, dei coniugi Zi’ Micheli Milia e di Zia Maria Rizzo, sua consorte , ha rappresentato per la Città di Favara oltre mezzo secolo di vita quotidiana, Favara terra di Sicilia, popolazione laboriosa, minatori e zolfatai trovavano nel locale un rifugio, un angolo dove sorseggiare un magico ed un inebriante caffè ,o, bere una bevanda alcolica o analcolica. La domenica, al termine della messa nella chiesa della Matrice, i bambini, i giovani , i signori accompagnati dai loro figli e consorte , gustavano un gelato o una brioches con dell’ottimo gelato. La domenica, in occasione di compleanni ,ovvero, di onomastici, in famiglia non era festa se la tavola non era bandita di cannoli, paste margherita ,bignè, gelati a pezzi, torte gelato,ecc ,il profumo di tali leccornie conduceva dritti al loro bar. Cari zi’ Micheli e zia Maria, oltre tanti altri bei ricordi non mi rimane che salutarVi ed abbracciarVi, augurandovi una spensierata vecchiaia in dolce compagnia dei Vostri figli Antonello, Marianna e nipoti.