Si moltiplicano le coltivazioni di melograno nell’agrigentino e anche in tutta l’Isola.
Le piante non sono siciliane, le prime sono state importate da Israele solo recentemente sono prodotte, nella stragrande maggioranza, nei vivai del catanese, sempre da un innesto israeliano.
Il frutto del melograno è tra i più ricchi di antiossidanti. In particolare è una fonte di flavonoidi che aiutano il nostro organismo a mantenersi in salute e a prevenire l’invecchiamento precoce. In generale gli antiossidanti servono a contrastare l’azione dei radicali liberi.
“Si tratta di una fonte di vitamina, soprattutto di vitamina A, vitamina C, vitamina E e vitamine del gruppo B. In autunno il suo contenuto di preziose vitamine ci aiuta a prevenire i malanni di stagione e a rafforzare l’organismo.
La melagrana contiene anche sali minerali importanti come il manganese, il potassio, lo zinco, il rame e il fosforo. La composizione di questo prezioso frutto si completa con acqua, zuccheri e fibre. La sua ricchezza d’acqua e il suo contenuto di potassio lo rendono un alimento utile per depurare l’organismo e per stimolare la diuresi.
Inoltre il melograno è benefico per il sistema immunitario, ci aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e ad abbassare la pressione sanguigna soprattutto quando il suo innalzamento è dovuto a cause alimentari.
Infine, la scienza sta studiando gli effetti dell’estratto di melograno per proteggere i reni e per mettere al riparo il nostro organismo dalle infezioni, rafforzando l’attività del sistema immunitario. (Fonte: http://www.greenme.it/mangiare/di-stagione/18079-melograno-calorie-proprieta-benefici)”
A pochi chilometri dalla Valle dei Templi insistono alcune importanti aziende agricole che hanno investito nella particolare coltivazione.
Siamo andati a visitare per voi l’azienda Pitruzzella con le sue 5mila piante di melograno di cui 3mila già in produzione. Ogni singolo albero produce 70 chilogrammi di melagrana ma può arrivare fino 100 chilogrammi. Il prodotto ha una forte domanda, basti pensare che l’Italia è costretta ad importare il frutto dall’Iran e da Israele. Sempre per avere un’idea sulla grandezza dei numeri, all’interno dell’azienda Pitruzzella abbiamo incontrato Alessandro Alba amministratore di Oranfrimez di Scordia, provincia di Catania, che opera nel settore della lavorazione e trasformazione di prodotti agricoli. La sua azienda conta 450 dipendenti ed è in grado di caricare contemporaneamente ben 13 camion articolati di frutta con destinazione in tutta Italia.
I fatti dicono inequivocabilmente che gli imprenditori agricoli vogliono investire, lo hanno fatto con la coltivazione in serra, adesso provano con la melagrana. Ed investono coraggiosamente in un territorio, quello agrigentino, carente di infrastrutture e senza una regia politica capace di aiutarli.