E’ la nona edizione del Fest: dal 18 al 21 settembre 2025 torna il Pistacchio di Raffadali DOP.

Quattro giorni per celebrare a Raffadali l’esaltazione del gusto, la promozione della cultura locale e la valorizzazione del territorio con le sue eccellenze agroalimentari e gastronomiche.

Il Fest

Promosso dall’associazione Fastuca e dal Consorzio di Tutela del Pistacchio di Raffadali DOP, rientra nel circuito di “Sicilia Regione europea della gastronomia 2025”.

Richiamerà numerosissimi visitatori ed ovviamente il pistacchio sarà il filo conduttore di show-cooking con chef e pastry chef, con degustazioni guidate e laboratori gastronomici divulgativi.

Ci saranno ovviamente momenti musicali e di spettacolo e attività varie di intrattenimento per le famiglie.

Il Consorzio di tutela

Il Consorzio di Tutela del Pistacchio di Raffadali DOP  -presieduto da Calogero Frenda e diretto da Salvatore Gazziano– è in prima linea non soltanto per la buona riuscita dl Fastuca Fest e per il conseguimento ottimale degli obiettivi prefissati della quattro-giorni, ma anche e soprattutto per la crescita del comparto che oggi vede 19 aziende già certificate (16 agricole e 3 confezionatrici).

Un comparto sempre più impegnato e concentrato sulla tracciabilità, qualità e tutela della denominazione. Elementi -questi- che fanno del prodotto una punta di diamante dell’agroalimentare siciliano e un ambasciatore credibile nei mercati nazionali e internazionali.

Salute e prevenzione

Particolare attenzione -durante il Fastuca Fest– sarà dedicata al tema della salute: grazie alla collaborazione con l’ASP di Agrigento, presieduta dal direttore generale Giuseppe Capodieci, sarà allestito uno spazio per screening sanitari gratuiti.

Massima è la collaborazione dell’amministrazione comunale, presieduta dal sindaco Silvio Cuffaro, che come ogni anno lavorerà per la migliore riuscita dell’evento.

Il programma e il pistacchio di Raffadali DOP

Per conoscere il programma del Fastuca Fest e approfondire la conoscenza del pistacchio di Raffadali DOP clicca qui.

Il web-site ufficiale del Fastuca Fest è molto agevole da visitare e assai gradevole nella consultazione.