Valentina Piscopo
Alle pendici dei Monti Sicani, nel cuore di quella Sicilia bella, dove lo sguardo dell’uomo si perde tra i colori della terra e del cielo, sorge Bivona. Il comune dell’agrigentino che conta circa 5000 abitanti, è famoso ed orgoglioso dei suoi pescheti, attorno ai quali ruota la “Sagra della pescabivona”, quest’anno giunta alla XXIX edizione. Il 23-24 agosto 2014, sarà possibile assaporare il gusto delle pesche bianche bivonesi presso i numerosi stands allestiti lungo le strade e nella piazza principale. Soddisfatto il sindaco e deputato regionale Giovanni Panepinto che, coadiuvato da un’ eccellente squadra di lavoro, è riuscito a farne ricevere IGP, ovvero Indicazione geografica protetta.
Durante la XXIX “Sagra della pescabivona”, che si inserisce nel cartellone dell’estate bivonese 2014, si svolgeranno la XVII Mostra mercato dell’artigianato, la XV Expo dei prodotti Agroalimentari ed Artigianali dell’area Magazzolo-Platani e Monti Sicani e Agro Expo Macchine, attrezzatura e metodi di agricoltura. A cura dell’istituto Alberghiero e delle aziende vinicole del luogo, sarà possibile gustare il succoso frutto declinato in altre varianti, dalle pesche col vino rosso alle crostate di marmellata di pesche.
Tra le caratteristiche stradine di Bivona, ad allietare i partecipanti provenienti anche dalle zone limitrofe, la banda musicale, i gruppi folcloristici e i “tammurinara” che colorano questa festa con le musiche e i balli tipici siciliani. A concludere la serata del 24 agosto, Daniele Guastella e il concerto del cantante Francesco Tricarico. Se si vuole intraprendere un itinerario dei sensi, immergendosi nei sapori e nei profumi offerti dalle assolate terre sicule, allora non bisogna farsi scappare la Sagra della pescabivona. Per avere maggiori informazioni e per consultare il programma dettagliato, visitate il sito del comune: www.comune.bivona.ag.it.
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