Convegno di Studi a cura del dottore Filippo Sciara.
Oggi, venerdì 9 maggio, alle ore 16 nel Castello Chiaramonte di Favara si è parlato di coltivazione del mandorlo e del pistacchio nel territorio agrigentino e la produzione dell’Agnello Pasquale di Favara,
Dopo i saluti di Palumbo, del dottore Rosario Marchese Ragona, Presidente Confagricoltura Sicilia, del dottore Alessandro Vita, Direttore Confagricoltura Sicilia, sono seguiti gli interventi del Prof. Francesco Marra, Università degli Studi di Palermo, Facoltà di Scienze Agrarie.
La coltivazione del mandorlo e del pistacchio, nel territorio agrigentino.
Dott. Salvatore Gazziano, Direttore del Consorzio di tutela del pistacchio di Raffadali D.O.P.
L’esperienza della D.O.P. del pistacchio nell’Agrigentino.
Dott. Dario Brucculeri, Vice Presidente di Italiabio.
L’economia del pistacchio nell’Agrigentino.
Dott. Filippo Sciara, Officina di Studi Medievali di Palermo.
L’Agnello Pasquale di Favara tra storia e simbologia religiosa.
Moderatore: Dott. Calogero Alaimo Di Loro, Presidente di Italibio.
Lavori chiusi con la degustazione dell’Agnello Pasquale di Favara, offerta dalla Pasticceria Plicato.
